Alimentación sexo y orgasmos

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Ya estamos en primavera. Más calor, más horas de sol, menos ropa y… ¿más sexo?

Hay quien afirma que la llegada de esta estación conlleva un aumento de la líbido provocado por el aumento de la vitamina D debido a una mayor exposición solar. Otros aseguran que son los alimentos típicos de estos meses del año, los que traen consigo una mayor actividad sexual, son “afrodisíacos”.

En entradas anteriores ya hemos tratado este tema, ¿existen los alimentos afrodisíacos o son un simple placebo?  Es la pregunta del millón. A los Dietistas-Nutricionistas se nos pregunta constantemente por la relación entre la alimentación y  los diferentes aspectos de nuestra vida cotidiana (deporte, trabajo, estados de ánimo…) y el sexo no es una excepción.

En la reciente entrevista Sexo con sabor afrodisíaco para la agencia efe uno de nuestros Dietistas-Nutricionistas afirma que “a nivel sexual influye más el cómo, el cuándo y con quién se come, que los nutrientes que contiene aquello que me estoy comiendo”. Un ejemplo, las fresas. Un plato de fresas con nata, como postre en un menú del día, en mitad de una dura jornada de trabajo o unas fresas alrededor de un jacuzzi lleno de espuma y con tu pareja desnuda dentro esperándote, está claro que la situación no es la misma, pero las propiedades de las fresas sí son iguales. Sigue leyendo

Perder peso con la pastilla milagrosa.

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Una primavera más, con el ascenso de las temperaturas llegan las prisas. El calor está cerca y la reducción en lo referente a vestimenta e indumentaria está al acecho. Es curioso observar cada año como, en cosa de un par o tres de semanas, se multiplica la gravedad/urgencia de esos “kilitos de más”. Muchos pasan del “bueno, la semana que viene me pongo a dieta” al “¡me ha pillado el toro! voy a buscar una ayudita”.

Precisamente esta actitud a la hora de afrontar el objetivo, el de perder eso (yo lo prefiero llamar perder grasa, en la mayoría de los casos) es la que abre a muchas industrias y laboratorios, un suculento (aunque estacional) nuevo nicho de mercado. Basta con echar un vistazo a los medios en estas fechas (spots en televisión, cuñas en la radio, prensa…) seguro que alguno de estos productos os sonará:

Este tipo de productos, curiosamente muy recomendados en estas fechas y en otras no tanto, siempre vienen acompañados de slogans de los más variopinto y ambiguo. Algunos ejemplos son: Sigue leyendo

La Carne de Caballo

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Una vez pasada la vorágine y todo el revuelo causada por la misma, hemos creído oportuno  hacer una serie de valoraciones sobre la controversia de “la carne de caballo”.

Al parecer, todo empezó el pasado 15 de enero, cuando la FSAI (la agencia de seguridad alimentaria irlandesa) anunciaba que había detectado carne de caballo en hamburguesas precocinadas. A partir de ahí se suceden nuevos análisis y pruebas que implican a marcas como la Buitonni de Nestlé, los canelones de La Cocinera o algunos productos alimentarios de los establecimientos de IKEA.

 

A partir de ese momento surgen, principalmente, dos cuestiones:

  1. ¿Hay problemas en consumir carne de caballo? Si lo hay, ¿cómo se puede permitir la presencia de este alimento en los productos citados anteriormente? Y si no lo hay ¿por qué las marcas “esconden” su presencia en estos productos?
  2. ¿Conocen las marcas la trazabilidad de todas las materias primeras utilizadas en sus industrias? Tienen el mismo origen y controles de calidad cualquier carne de caballo destinada a nuestro consumo que esa “carne de caballo oculta”?

Como en todo este tipo de escándalos, ni los buenos son tan buenos ni los malos tan malos. Dentro de las recomendaciones de una alimentación variada y saludable la proporción o protagonismo de estos productos congelados y precocinados debería ser muy muy muy bajo.

También nos ha llamado la atención una creciente tendencia a alabar las propiedades de dicha carne a raíz de este embrollo, tal y como comenta el Dietista-Nutricionista Juan Revenga en su blog “El Nutricionista de la General“.

¿Nuestra recomendación? Siempre productos y alimentos frescos, de temporada y de proximidad!

No queremos dejar de aprovechar esta entrada para compartir con vosotros nuestra alegría y satisfacción por la reciente aprobación del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya, CODINUCAT! Felicidades a todos los compañeros!

Falsos Mitos Nutricionales.

 

 

 

 

 

Estada entrada es fruto de la segunda edición del Carnaval de Blogs de Nutrición.

En esta ocasión la temática a desarrollar, por los Bloggers expertos en Nutrición, son los falsos mitos nutricionales.

Los falsos mitos en la alimentación son esas pequeñas erróneas creencias populares que, cual leyenda urbana, se instauran en la sociedad provocando confusión y conceptos equivocados en nuestra educación nutricional ya delicada y frágil de por sí.

En nuestro Blog ya hemos desmitificado algunas de estas falsas creencias nutricionales en profundidad, que si el pan engorda o no, que si tenemos que dejar de tomar leche, que hay de cierto en los productos “light”… Es por eso que, por esta vez, hemos decidido desmontar brevemente, algunos de los falsos mitos más mediáticos: Sigue leyendo

Això engreixa?! No no, és LIGHT!

 

 

 

 

 

 

 

 

De ben segur que heu sentit aquesta frase moltes vegades, inclús pot ser l’heu utilitzat vosaltres mateixos/es dins el context de que un aliment, en principi calòric, pel fet de portar la paraula LIGHT o el 0%,  es converteix, de sobte,  en un aliment que pot ser menjat sense cap tipus de control. Sigue leyendo

La dieta del Mango Africano

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El contenido de esta nueva entrada surge a raíz de las diferentes consultas y peticiones que muchos nos han planteado, referentes a una nueva “dieta” que poco a poco va aumentando su popularidad.

Damas y caballeros ya la tenemos aquí, les presentamos  el  nuevo “método”,  la nueva “dieta”, el “programa” que desbancará a todos los conocidos hasta ahora: La dieta de Mango Africano.

Antes de tratar el tema en profundidad, debemos exculpar de todos los cargos al Mango. Esta fruta tropical destaca por  su riqueza en ácidos (málicopalmítico y mirístico), vitamina C y, especialmente, por su alto contenido en vitamina A, lo cual la convierte en una exclente fuente de  antioxidantes capaces de neutralizar radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo en contra de la degradación de las células.

Al igual que en casi todos los alimentos, en mayor o menor  medida , podemos encontrar diferentes propiedades y beneficios en el interior de frutas, carnes, pescados, legumbres… pero la barrera que nunca debería traspasarse es la de otorgar “poderes” o “facultades” a dichos nutrientes. Sigue leyendo

Si a eso le podemos llamar Dieta…

Ya sea por haber ganado algo más que regalos en las pasadas navidades o por estar en el top ten de propósitos para el nuevo año, el querer bajar de peso tiene un pico de demanda durante estas fechas. Que la población reclame perder esos kilos de más y el querer lograrlo lo antes posible, da cabida a un gran número de métodos y dietas demasiadas veces “cuestionables”.

A la de Grupo Sanguíneo, Zona, Dukan o Flash podemos añadir ahora una reciente alternativa. Se trata de una nueva manera de perder kilos (fíjense que no hablo de perder grasa, que es lo normalmente se desea) alimentándose vía sonda oral (cual post-operatorio) mediante un ingreso de varios días en una clínica de reconocido nombre. Al poco después de su aparición el grupo GREP-AEDN (Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas) Sigue leyendo

Els miracles no existeixen

Ja fa algunes setmanes que, amb l’arribada del bon temps, als mitjans de comunicació sentim parlar de posar-nos a punt per l’estiu.

Cada primavera ens inunden la dieta miracle de torn i els productes dietètics de moda amb la falsa promesa de que perdrem el pes que ens sobra (o que ens fan creure que ens sobra) de forma ràpida i sense esforç.

Aquestes dietes són perilloses per a la salut perquè creen desequilibris i dèficits de nutrients bàsics per la salut i, el més important, des-eduquen a la població respecte a hàbits alimentaris saludables.

Però…com podem identificar si la dieta que tenim al davant és una dieta miracle?

Al llibre “No más dieta” del dietista-nutricionista Julio Basulto (Random House Mondadori), podem trobar el mecanisme de les dietes fraudulentes explicat de manera científica però molt amena.

Aquí us resumim les principals característiques dels plans alimentaris miraculosos:

1. Prometen resultats ràpids i sorprenents: Perdrà 10kg en 4 setmanes!

2. Prohibeixen el consum d’un aliment o grup d’aliments: Dieta hiperproteica, dieta del grup sanguini..

3. Inclouen o es basen en el consum de preparats que, casualment, ven qui promou la dieta: Pronokal, dieta de la zona, Naturhouse

4. Es recolza en relats, històries o testimonis que aporten credibilitat: Havia provat tot tipus de dietes i sempre tornava a recuperar el pes. Amb la dieta X he perdut 25 kg i la meva vida ha canviat.

Com  veieu, la majoria de dietes que circulen pels mitjans de comunicació tenen alguna o varies d’aquestes característiques, fet que us hauria de fer sospitar de la seva eficàcia i seguretat.

Si esteu decidits a millorar la vostra alimentació, no us jugueu la salut ni els diners i poseu-vos en mans d’un dietista-nutricionista.

>La dieta Dunkan a revisió

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Últimament els dietistes  rebem moltes preguntes de la gent del nostre voltant sobre la dieta Dunkan.
Sembla que el món de les dietes estigui sotmés  a onades que posen de moda una dieta, i al cap d’uns mesos, ens porten una altra, sempre garantint que és la definitiva.
Però…que hi ha darrere d’aquestes dietes? En quina base científica es sustenten? Tenen efectes perjudicials sobre la nostra salut? Són èticament correctes?
Tot seguit resaltem les principals conclusions del document de postura del Grupo de Revisión y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN) pel que fa a dieta Dunkan:

  • Cap base de dades científica espanyola o internacional  conté cap estudi que faci referència a  aquesta dieta o avali la seva eficàcia i seguretat. Els testimonis i l’opinió de l’autor no tenen cap validesa científica.
  • Compleix les característiques de “dieta fraudulenta” segons la American Dietetic Association: promet resultats ràpids i màgics, prohibeix el consum d’un aliment o grup d’aliments, els classifica en “bons” i “dolents”, aconsella productes dietètics amb propietats màgiques, inclou relats i testimonis, i conté afirmacions que contradiuen col·lectius sanitaris reconeguts.
  • Incompleix la legislació en matèria de publicitat al prometre resultats ràpids, sense base científica i fent servir testimonis per induir al consum.
Per si tot això no fos prou alarmant, l’Agència Francesa per a la Seguretat Alimentària va publicar en novembre del 2010 un extens document en el que concloïa que la dieta Dunkan pot provocar desequilibris nutricionals, somàtics, psicològics, hormonals, de creixement i de rendiment.

Després de tota aquesta informació… el sentit comú no ens diu que potser convé posar-se en mans d’un professional qualificat per perdre pes amb una dieta completa i variada junt amb exercici regular?