Recepta d’alimenta’t: Amanida de cols amb tofu

Et deixem la recepta d’aquesta setmana! Recorda que si vols més informació i detalls sobre la recepta o conèixer algunes de les propietats nutricionals dels aliments presents en aquest plat només ens has de deixar un comentari o posar-te en contacte amb nosaltres. Que aprofiti!

Amanida de cols amb tofu

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Recepta d’alimenta’t: Bròquil amb Gambes i Beixamel lleugera

Et deixem la recepta d’aquesta setmana! Recorda que si vols més informació i detalls sobre la recepta o conèixer algunes de les propietats nutricionals dels aliments presents en aquest plat només ens has de deixar un comentari o posar-te en contacte amb nosaltres. Que aprofiti!

Bròquil amb Gambes i Beixamel lleugera Sigue leyendo

Nueva Dieta Para Perder Kilos

alimenta't Nutricionistas Barcelona

 

 

Una vez más salen a la palestra nuevos métodos y “dietas” para perder muchísimos Kilos en pocos días, por no decir horas, y nos vemos obligados a analizar y valorar los principios básicos y fundamentos científicos de estos novedosos “milagros de la Nutrición”.

La primera de estas, citamos textualmente, “terapia alimentaria” consiste en ayunar tomando seis licuados distintos durante un periodo de 1 a 3 días.

Celebrities de la talla de Drew BarrymoreHilary Duff  ya se han puesto en manos de Kimberly Snyder “experta en Nutrición” y creadora de este método.

Hilary Duff

Drew Barrymore

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Recepta d’alimenta’t: Crema de xampinyons i enciam

Aquesta serà la primera de les receptes que anirem recomanant al nostre Blog a partir d’ara. Són algunes de les receptes que hem anat elaborant ens els diferents tallers i cursos de cuina i Nutrició que impartim en tot tipus d’espais. Si vols més informació i detalls sobre la recepta o conèixer algunes de les propietats nutricionals dels aliments presents en aquest plat només ens has de deixar un comentari o posar-te en contacte amb nosaltres. Que aprofiti!

Crema de xampinyons i enciam

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Falsos Mitos Nutricionales.

 

 

 

 

 

Estada entrada es fruto de la segunda edición del Carnaval de Blogs de Nutrición.

En esta ocasión la temática a desarrollar, por los Bloggers expertos en Nutrición, son los falsos mitos nutricionales.

Los falsos mitos en la alimentación son esas pequeñas erróneas creencias populares que, cual leyenda urbana, se instauran en la sociedad provocando confusión y conceptos equivocados en nuestra educación nutricional ya delicada y frágil de por sí.

En nuestro Blog ya hemos desmitificado algunas de estas falsas creencias nutricionales en profundidad, que si el pan engorda o no, que si tenemos que dejar de tomar leche, que hay de cierto en los productos “light”… Es por eso que, por esta vez, hemos decidido desmontar brevemente, algunos de los falsos mitos más mediáticos: Sigue leyendo

Creus que la teva alimentació és correcta? TEST-QÜESTIONARI

 

 

 

 

 

 

 

T’has preguntat alguna vegada si la teva dieta és correcta? Et tornes boig a l’hora d’escollir la teva alimentació?

Fuente: EDICIÓN 2012. III CONCURSO DE FOTOGRAFÍA '5 AL DÍA'

 

 

 

 

 

 

 

Un estudi Internacional Bupa Sanitas Health Pulse , publicat fa poc, demostra que només el 60 % dels espanyols creu que realitza una alimentació equilibrada.

Els Dietistes-Nutricionistes sabem que la gran majoria de gent que pensa que té una dieta equilibrada no és així. Molta gent desconeix les proporcions d’aliments que el nostre cos precisa per aconseguir el consum de nutrients correcte.
Així doncs els membres d’alimenta’t hem elaborat un petit qüestionari perquè cada un de vosaltres pugueu valorar o saber si la vostra alimentació  i els vostres hàbits són correctes. Sigue leyendo

¿Quién dice que el chocolate es malo?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El chocolate, que alimento tan mágico.
Siempre se ha dicho que es un alimento “peligroso”, es uno de los alimentos más prohibidos cuando se hace dieta, es ese “pecado permitido” para mucha gente, pero porqué?


A menudo se dice que los alimentos buenos siempre son malos, y claro, el placer que nos proporciona el chocolate…  se deshace poco a poco a nuestra boca, liberando esos aromas y sabores tan particulares que nos encantan, no podemos evitar pensar que algo tan bueno, seguro, algún inconveniente debe tener.
Pero ¿por qué el chocolate gusta tanto? ¿Por qué hay gente que no puede vivir sin él? Y lo que es más importante, ¿es tan malo como se dice?
Vamos por partes. Sigue leyendo

Dulces y dieta… incompatibles? En alimenta’t NO!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Septiembre, ya es hora de ponernos las pilas, el verano ya ha terminado y la vuelta a la rutina ya está aquí.

Septiembre es el mes de las buenas voluntades; empezar a estudiar inglés, dejar de fumar … y “como no” hacer un poco de dieta.

 

 

Lo mejor para perder esos Kilos de más, es ponerte en manos de un profesional, un Dietista-Nutricionista que te ayudará a perder el peso ganado durante el verano sin tener que sufrir, pasar hambre, evitar tu vida social, o peor aún poner en riesgo tu salud.

Conseguir tu objetivo sin tener que cambiar tu vida por completo es posible y desde alimenta’t queremos animarte para que puedas comprobar que mejorar tus hábitos es mucho más fácil de lo que imaginas.

Aquí os dejamos una receta buenísima y muy recomendable por su bajo contenido calórico y  ausencia de azúcares añadidos. Sigue leyendo

Época de canvis i conseqüències. L’onze de Setembre i “nou” curs escolar.

El passat 11 de Setembre, diada nacional de Catalunya, la gent va sortir al carrer per fer sentir la seva veu (demanar la Independència, criticar les retallades, jutjar la gestió del president Artur Mas…).

En aquests temps tan difícils que estem vivint,  la gent demana canvis,  demana un futur millor per a nosaltres, per als nostres fills, per a tothom.

Actualment estem passant per moments complicats, la delicada situació es nota en qualsevol lloc, i per desgracia aquesta crisi comporta conseqüències.

Tot just ara comença un nou curs escolar i un d’aquests canvis és la nova modalitat de “menjador escolar “. Sigue leyendo

¿Operación bikini? Disfruta del verano!

 

 

 

 

 

 

El verano ya está aquí, el calor más duro ha hecho acto de presencia, el cambio de armario ya está hecho y la evidencia aparece: SI, nos hemos engordado!

Cuando llegamos a esta época del año, todos tenemos prisa. Todo el mundo quiere perder peso. La ropa de verano nos hace enseñar lo que tenemos escondido hace bastantes meses y claro, aunque cada año sabemos que nos pasa lo mismo, no estamos preparados para ponernos cualquier modelito.

De repente, todo el mundo a perder peso, pero no de forma regular sino YA! Ahora ya estamos en la cuenta atrás, la vacaciones están a la vuelta de la esquina y no hay tiempo que perder: Dieta Dukan, Batidos, y otros métodos milagrosos aparecen de nuevo con mucha fuerza. Tampoco podemos olvidar pastillas para “quemar grasa”, Chitosan para reducir la ingesta energètica, etc. Sigue leyendo